TIN TỨC > TIN TRONG TỈNH
Cục Sở hữu trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gừng Kỳ Sơn
Tin đăng ngày: 29/11/2019 - Xem: 52
 

Ngày 28/11, Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 5587/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gừng của huyện vùng cao Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An.

Upload

Sản phẩm gừng Kỳ Sơn     (Ảnh: nguồn Đài PT-TH Nghệ An)

Từ trước đến nay, gừng Kỳ Sơn nổi tiếng không chỉ trong tỉnh mà còn được tiêu thụ rộng rãi trong cả nước và xuất khẩu. Với hai loại là gừng dé và gừng sừng trâu, gừng Kỳ Sơn được đánh giá cao về chất lượng và được trở thành sản phẩm đặc trưng của huyện.

Upload

Cán bộ Trạm Khuyến Nông huyên hướng dẫn kỹ thuật cho bà con Kỳ Sơn

Đặc điểm của loại gừng dé Kỳ Sơn là củ nhỏ, thân tròn, nhiều nhánh, vỏ và ruột màu trắng ngà, lõi màu vàng nhạt, nhiều xơ. Mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng đậm. Hàm lượng nước từ 91,09% đến 92,61%, hàm lượng tinh dầu tính theo chất khô từ 3,52% đến 8,31%. Gừng sừng trâu Kỳ Sơn củ to, thân tròn, ít nhánh. Vỏ và ruột màu trắng, lõi màu vàng nhạt, ít xơ. Mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng, cay đậm. Hàm lượng nước từ 91,06% đến 93,66%, hàm lượng đường từ 1,13% đến 1,25%, hàm lượng tinh dầu tính theo chất khô từ 3,16% đến 4,12%. Do đó, sản phẩm gừng Kỳ Sơn được dùng để chế biến ra tinh dầu, làm gia vị, hương liệu, dược liệu, thực phẩm với độ cay nồng và hàm lương tinh dầu cao…

Upload

Trước đây gừng được trồng ở những núi cao như xã Na Ngoi, nhưng đến nay việc  trồng gừng đã được nhân rộng ra nhiều xã trong huyện như: Na Ngoi, Bảo Thắng, Đoọc Mạy, Mường Lống, Huồi Tụ, Tây Sơn, Nậm Cắn, Nậm Càn, Mường Ải, Mường Típ, Keng Đu, Na Loi, Bắc Lý, Mỹ Lý và Bảo Nam. Trong đó trồng nhiều nhất là ở xã Na Ngoi với trên 150 ha. Theo đánh giá, năng suất gừng đạt trên 50 tấn/ha, cao hơn từ 10 đến 15 tấn/ha so với gừng bản địa được đồng bào Mông trồng từ bao đời nay.

Linh Nhi

         

 

Tin tức khác:
Nghiệm thu cơ sở Đề tài “Đánh giá hiệu quả ứng dụng kết quả đề tài, dự án, nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh giai đoạn 2005 - 2015” (9/12/2019)
Hội nghị Cộng tác viên truyền thông khoa học và công nghệ (6/12/2019)
Hội thảo Khoa học "Trường tiểu học Pháp - Việt Vinh với Nguyễn Tất Thành" (29/11/2019)
Hội thảo Khoa học "Thực trạng và giải pháp thu hút, tập hợp đội ngũ trí thức Nghệ An đến năm 2030" (29/11/2019)
Mời viết bài số đặc biệt Tết Canh Tý 2020 trên Chuyên san KHXH&NV Nghệ An (29/11/2019)
Cục Sở hữu trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gừng Kỳ Sơn (29/11/2019)
Khai trương văn phòng SGBJ tại Nghệ An (28/11/2019)
Hội thảo khoa học: “Thực trạng khám, chữa bệnh Bảo hiểm y tế tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Nghệ An” (28/11/2019)
Nghệ An vinh danh 26 nghệ nhân, nghệ sĩ (26/11/2019)
Hội đồng biên tập Chuyên san KHXH&NV họp tổng kết năm 2019 (21/11/2019)
Huyện Hưng Nguyên kỷ niệm 550 năm danh xưng và đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhất (19/11/2019)
Sở Khoa học và Công nghệ: Tổ chức Tập huấn địa phương học (18/11/2019)
Nghệ An: Đạt 3 giải 3 tại Cuộc thi sáng tạo thanh thiếu niên nhi đồng toàn quốc lần thứ 15 năm 2019 (12/11/2019)
Hội thảo khoa học “Đánh giá hiệu quả ứng dụng và giải pháp nâng cao hiệu quả ứng dụng của các nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh ở Nghệ An” (12/11/2019)
Tọa đàm “Ứng dụng công nghệ 4.0 trong nông nghiệp, xây dựng thành phố thông minh và thương mại điện tử” (12/11/2019)
THƯ VIỆN KHXH&NV
Tạp chí Truyền hình KH-CN số tháng 4/2019
Tạp chí Truyền hình KH-CN số tháng 4/2019
 
VIDEO CLIPS
Loading the player...
 
TƯ VẤN - HỎI ĐÁP
Cho tôi hỏi :ở xã thương xá huyện chân phúc cũ nay là xã nghi hợp huyện nghi lôc tỉnh nghê an có dòng họ nguyễn văn không. chúng tôi là thế hệ thứ tám họ nguyễn văn sống ở bìnnh chánh bình sơn quảng n ...
Xem tiếp
Tôi muốn tìm hiểu lịch sử thành lập nông trường Cờ đỏ ...
Xem tiếp
< Xem toàn bộ >
 
 
THÔNG KÊ TRUY CẬP
Hôm nay: 233 | Tất cả: 1,958,481
 
Trang chủ | Giới thiệu | Tin tức | Diễn đàn | Nghiên cứu KHXH&NV | Đất và người xứ Nghệ | KHXHNV & Đời sống | Chuyên san |
 
Cơ quan chủ quản: Sở KH&CN Nghệ An
Địa chỉ: 75 - Nguyễn Thị Minh Khai - Tp Vinh - Nghệ An
Cơ quan trị sự: Trung tâm Khoa học xã hội và nhân văn Nghệ An
Địa chỉ: 126 Lý Tự Trọng - Hà Huy Tập - TP Vinh - Nghệ An 
Điện thoại: 038.3587.231 - Hotline: Điện thoại: 0982.431.180 và 0983.48.43.46
Email: khxhnvna@gmail.com - Website: http://khxhnvnghean.gov.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Th.S Nguyễn Thị Minh Tú - Giám đốc Trung tâm KHXH&NV Nghệ An
Giấy phép thiết lập số: 63/GP-TTĐT, ngày 16 tháng 5 năm 2016 do Sở TT&TT cấp