TIN TỨC > TIN TRONG TỈNH
Cục Sở hữu trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gừng Kỳ Sơn
Tin đăng ngày: 29/11/2019 - Xem: 114
 

Ngày 28/11, Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 5587/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gừng của huyện vùng cao Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An.

Upload

Sản phẩm gừng Kỳ Sơn     (Ảnh: nguồn Đài PT-TH Nghệ An)

Từ trước đến nay, gừng Kỳ Sơn nổi tiếng không chỉ trong tỉnh mà còn được tiêu thụ rộng rãi trong cả nước và xuất khẩu. Với hai loại là gừng dé và gừng sừng trâu, gừng Kỳ Sơn được đánh giá cao về chất lượng và được trở thành sản phẩm đặc trưng của huyện.

Upload

Cán bộ Trạm Khuyến Nông huyên hướng dẫn kỹ thuật cho bà con Kỳ Sơn

Đặc điểm của loại gừng dé Kỳ Sơn là củ nhỏ, thân tròn, nhiều nhánh, vỏ và ruột màu trắng ngà, lõi màu vàng nhạt, nhiều xơ. Mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng đậm. Hàm lượng nước từ 91,09% đến 92,61%, hàm lượng tinh dầu tính theo chất khô từ 3,52% đến 8,31%. Gừng sừng trâu Kỳ Sơn củ to, thân tròn, ít nhánh. Vỏ và ruột màu trắng, lõi màu vàng nhạt, ít xơ. Mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng, cay đậm. Hàm lượng nước từ 91,06% đến 93,66%, hàm lượng đường từ 1,13% đến 1,25%, hàm lượng tinh dầu tính theo chất khô từ 3,16% đến 4,12%. Do đó, sản phẩm gừng Kỳ Sơn được dùng để chế biến ra tinh dầu, làm gia vị, hương liệu, dược liệu, thực phẩm với độ cay nồng và hàm lương tinh dầu cao…

Upload

Trước đây gừng được trồng ở những núi cao như xã Na Ngoi, nhưng đến nay việc  trồng gừng đã được nhân rộng ra nhiều xã trong huyện như: Na Ngoi, Bảo Thắng, Đoọc Mạy, Mường Lống, Huồi Tụ, Tây Sơn, Nậm Cắn, Nậm Càn, Mường Ải, Mường Típ, Keng Đu, Na Loi, Bắc Lý, Mỹ Lý và Bảo Nam. Trong đó trồng nhiều nhất là ở xã Na Ngoi với trên 150 ha. Theo đánh giá, năng suất gừng đạt trên 50 tấn/ha, cao hơn từ 10 đến 15 tấn/ha so với gừng bản địa được đồng bào Mông trồng từ bao đời nay.

Linh Nhi

         

 

Tin tức khác:
Trung tâm KHXH&NV Nghệ An tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2019 và Hội nghị CBCNVC năm 2020 (15/1/2020)
Nghệ An: Năm 2019 có 47 xã đạt chuẩn nông thôn mới (5/1/2020)
Đảng bộ Sở Khoa học và Công nghệ Nghệ An tổ chức Lễ trao tặng Huy hiệu 30 năm tuổi đảng (3/1/2020)
Hội nghị Quán triệt, học tập chuyên đề "Học tập và làm theo tư tưởng đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh" năm 2020 (3/1/2020)
Sở Khoa học và Công nghệ Nghệ An: Hội nghị tổng kết công tác xây dựng Đảng năm 2019 triển khai nhiệm vụ năm 2020 (3/1/2020)
Nghệ An: Tổng kết và trao giải cuộc thi Khoa học kỹ thuật cấp tỉnh học sinh Trung học năm học 2019 - 2020 (2/1/2020)
129 dự án tham dự Cuộc thi Khoa học Kỹ thuật học sinh trung học tỉnh Nghệ An (30/12/2019)
Miền tây Nghệ An: 239 xã và 674 thôn bản đạt chuẩn nông thôn mới (27/12/2019)
Nghệ An: Hội nghị Gặp mặt các nhà đầu tư Xuân Canh Tý 2020 sẽ có khoảng 500 đại biểu tham dự (27/12/2019)
Hội nghị tổng kết hoạt động khoa học và công nghệ Nghệ An năm 2019 và triển khai nhiệm vụ năm 2020 (27/12/2019)
Nghiệm thu cấp tỉnh đề tài khoa học “Đánh giá hiệu quả ứng dụng kết quả đề tài, dự án, nhiệm vụ khoa học công nghệ cấp tỉnh giai đoạn 2005-2015” (27/12/2019)
Hội chợ nông nghiệp, các sản phẩm OCOP các tỉnh Miền Trung (25/12/2019)
Sở Khoa học và Công nghệ: Tập huấn địa phương học (25/12/2019)
Khai mạc Tuần lễ cam Vinh và sản phẩm, đặc sản Nghệ An tại Hà Nội (23/12/2019)
Hội thảo khoa học "Đồng chí Nguyễn Sỹ Sách với cách mạng Việt Nam và quê hương Nghệ An (1929 - 2019)" (20/12/2019)
THƯ VIỆN KHXH&NV
Tạp chí Truyền hình KH-CN số tháng 4/2019
Tạp chí Truyền hình KH-CN số tháng 4/2019
 
VIDEO CLIPS
Loading the player...
 
TƯ VẤN - HỎI ĐÁP
Cho tôi hỏi :ở xã thương xá huyện chân phúc cũ nay là xã nghi hợp huyện nghi lôc tỉnh nghê an có dòng họ nguyễn văn không. chúng tôi là thế hệ thứ tám họ nguyễn văn sống ở bìnnh chánh bình sơn quảng n ...
Xem tiếp
Tôi muốn tìm hiểu lịch sử thành lập nông trường Cờ đỏ ...
Xem tiếp
< Xem toàn bộ >
 
 
THÔNG KÊ TRUY CẬP
Hôm nay: 1,290 | Tất cả: 2,031,634
 
Trang chủ | Giới thiệu | Tin tức | Diễn đàn | Nghiên cứu KHXH&NV | Đất và người xứ Nghệ | KHXHNV & Đời sống | Chuyên san |
 
Cơ quan chủ quản: Sở KH&CN Nghệ An
Địa chỉ: 75 - Nguyễn Thị Minh Khai - Tp Vinh - Nghệ An
Cơ quan trị sự: Trung tâm Khoa học xã hội và nhân văn Nghệ An
Địa chỉ: 126 Lý Tự Trọng - Hà Huy Tập - TP Vinh - Nghệ An 
Điện thoại: 038.3587.231 - Hotline: Điện thoại: 0982.431.180 và 0983.48.43.46
Email: khxhnvna@gmail.com - Website: http://khxhnvnghean.gov.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Th.S Nguyễn Thị Minh Tú - Giám đốc Trung tâm KHXH&NV Nghệ An
Giấy phép thiết lập số: 63/GP-TTĐT, ngày 16 tháng 5 năm 2016 do Sở TT&TT cấp