TIN TỨC > TIN TRONG TỈNH
Cục Sở hữu trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gừng Kỳ Sơn
Tin đăng ngày: 29/11/2019 - Xem: 351
 

Ngày 28/11, Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 5587/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gừng của huyện vùng cao Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An.

Upload

Sản phẩm gừng Kỳ Sơn     (Ảnh: nguồn Đài PT-TH Nghệ An)

Từ trước đến nay, gừng Kỳ Sơn nổi tiếng không chỉ trong tỉnh mà còn được tiêu thụ rộng rãi trong cả nước và xuất khẩu. Với hai loại là gừng dé và gừng sừng trâu, gừng Kỳ Sơn được đánh giá cao về chất lượng và được trở thành sản phẩm đặc trưng của huyện.

Upload

Cán bộ Trạm Khuyến Nông huyên hướng dẫn kỹ thuật cho bà con Kỳ Sơn

Đặc điểm của loại gừng dé Kỳ Sơn là củ nhỏ, thân tròn, nhiều nhánh, vỏ và ruột màu trắng ngà, lõi màu vàng nhạt, nhiều xơ. Mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng đậm. Hàm lượng nước từ 91,09% đến 92,61%, hàm lượng tinh dầu tính theo chất khô từ 3,52% đến 8,31%. Gừng sừng trâu Kỳ Sơn củ to, thân tròn, ít nhánh. Vỏ và ruột màu trắng, lõi màu vàng nhạt, ít xơ. Mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng, cay đậm. Hàm lượng nước từ 91,06% đến 93,66%, hàm lượng đường từ 1,13% đến 1,25%, hàm lượng tinh dầu tính theo chất khô từ 3,16% đến 4,12%. Do đó, sản phẩm gừng Kỳ Sơn được dùng để chế biến ra tinh dầu, làm gia vị, hương liệu, dược liệu, thực phẩm với độ cay nồng và hàm lương tinh dầu cao…

Upload

Trước đây gừng được trồng ở những núi cao như xã Na Ngoi, nhưng đến nay việc  trồng gừng đã được nhân rộng ra nhiều xã trong huyện như: Na Ngoi, Bảo Thắng, Đoọc Mạy, Mường Lống, Huồi Tụ, Tây Sơn, Nậm Cắn, Nậm Càn, Mường Ải, Mường Típ, Keng Đu, Na Loi, Bắc Lý, Mỹ Lý và Bảo Nam. Trong đó trồng nhiều nhất là ở xã Na Ngoi với trên 150 ha. Theo đánh giá, năng suất gừng đạt trên 50 tấn/ha, cao hơn từ 10 đến 15 tấn/ha so với gừng bản địa được đồng bào Mông trồng từ bao đời nay.

Linh Nhi

         

 

Tin tức khác:
Đại hội Thi đua yêu nước tỉnh Nghệ An giai đoạn 2015-2020 (7/8/2020)
Chính phủ phê duyệt nhiệm vụ lập Quy hoạch tỉnh Nghệ An thời kỳ 2021- 2030, tầm nhìn đến năm 2050 (6/8/2020)
Giới thiệu sách: Vinh trong ký ức (3/8/2020)
Gặp mặt, tuyên dương 24 điển hình thanh niên dân tộc thiểu số tỉnh Nghệ An năm 2020 (3/8/2020)
Nghệ An: Tọa đàm kỷ niệm 90 năm truyền thống ngành Tuyên giáo của Đảng (1/8/2020)
Hội thảo “Xúc tiến đầu tư nhằm tăng cường, thu hút doanh nghiệp đầu tư sản xuấ - kinh doanh dưới hình thức liên kết với hợp tác xã, hộ, trang trại,... trong lĩnh vực nông nghiệp” (1/8/2020)
Tăng cường công tác bảo vệ di sản văn hóa Dân ca ví, giặm Nghệ Tĩnh (1/8/2020)
Nghệ An: Đề ra nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2020 (22/7/2020)
Hội thảo khoa học: “Đồng chí Nguyễn Duy Trinh - Nhà lãnh đạo tiền bối tiêu biểu của Đảng và cách mạng Việt Nam" (17/7/2020)
Sở Khoa học và Công nghệ: Tập huấn về dịch vụ du lịch nông nghiệp (14/7/2020)
Đại hội Hội khoa học Lịch sử Nghệ An lần thứ III nhiệm kỳ 2020-2025 (14/7/2020)
Ra mắt quỹ đầu tư khởi nghiệp sáng tạo VSV Nghệ An (7/7/2020)
Cuộc thi Sáng tạo Thanh thiếu niên nhi đồng tỉnh Nghệ An năm 2020 (7/7/2020)
Hội thảo khoa học: Đánh giá kết quả công tác bảo tồn, khai thác và phát triển nguồn gen của tỉnh Nghệ An giai đoạn 2014-2020 và xây dựng định hướng giai đoạn 2021-2025 (30/6/2020)
Bế mạc Hackathon Nghệ An lần thứ Nhất (29/6/2020)
THƯ VIỆN KHXH&NV
Giới thiệu sách: Quỳnh Lưu quê hương tôi
Giới thiệu sách: Quỳnh Lưu quê hương tôi
 
VIDEO CLIPS
Loading the player...
 
TƯ VẤN - HỎI ĐÁP
Cho tôi hỏi :ở xã thương xá huyện chân phúc cũ nay là xã nghi hợp huyện nghi lôc tỉnh nghê an có dòng họ nguyễn văn không. chúng tôi là thế hệ thứ tám họ nguyễn văn sống ở bìnnh chánh bình sơn quảng n ...
Xem tiếp
Tôi muốn tìm hiểu lịch sử thành lập nông trường Cờ đỏ ...
Xem tiếp
< Xem toàn bộ >
 
 
THÔNG KÊ TRUY CẬP
Hôm nay: 1,331 | Tất cả: 2,377,621
 
Trang chủ | Giới thiệu | Tin tức | Diễn đàn | Nghiên cứu KHXH&NV | Đất và người xứ Nghệ | KHXHNV & Đời sống | Chuyên san |
 
Cơ quan chủ quản: Sở KH&CN Nghệ An
Địa chỉ: 75 - Nguyễn Thị Minh Khai - Tp Vinh - Nghệ An
Cơ quan trị sự: Trung tâm Khoa học xã hội và nhân văn Nghệ An
Địa chỉ: 126 Lý Tự Trọng - Hà Huy Tập - TP Vinh - Nghệ An 
Điện thoại: 038.3587.231 - Hotline: Điện thoại: 0982.431.180 và 0983.48.43.46
Email: khxhnvna@gmail.com - Website: http://khxhnvnghean.gov.vn
Chịu trách nhiệm nội dung: Th.S Nguyễn Thị Minh Tú - Giám đốc Trung tâm KHXH&NV Nghệ An
Giấy phép thiết lập số: 63/GP-TTĐT, ngày 16 tháng 5 năm 2016 do Sở TT&TT cấp